点击图片查看原图
朝鲜冷面(俗称朝鲜面)
是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，**后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
好面的标准是筋道
正宗朝鲜冷面筋道的程度是“极难咬断”。 面弄好后按照每碗的大小分成一份份的，吃时省事。注意准备面是**后一步，先弄的话放久就坨了，很难吃。
吃吃面，喝喝汤，嚼嚼冰……酸酸甜甜，冰冰爽爽，咸辣鲜香
欢迎来华夏御膳房美食培训学校学习各类特色小吃技术，特色小吃店，赚钱稳，是返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生就业致富的好门路。
华夏御膳房美食培训学校竭诚欢迎您的到来!!!
财富热线：15937311481
在线QQ：1781152729
联系人：张老师
网址：http://www.ysfxc.com
地址：新乡市红旗区文化桥南
乘车路线：新乡市火车站乘7路车到孟营下车向南过文化桥即到